为贯彻国家和省政府应急管理工作会议精神，落实《安徽省重大食品安全事故应急预案》及实施方案的要求，全面提高我省处置重大食品安全事故的应急能力，7月8日，省局在蚌埠市举办了安徽省重大食品安全事故应急预案培训班。全省各市局分管食品安全工作的副局长、食品科科长和部分县局局长以及中国医药报等媒体记者约60人参加了会议。省局陈小俊副局长到会并讲话。
陈小俊副局长在分析了我国当前应急工作的总体形势，介绍了我省重大食品安全事故应急工作开展的主要情况后，对各地重大食品安全事故应急管理工作提出了三点要求，一是要提高认识，强化应急意识；二是要加强领导，强化责任意识；三是要采取措施，强化应急管理能力建设，切实将应急工作作为履行政府社会管理和公共服务职能的一项重要内容抓紧抓好抓到位。陈小俊副局长还要求各地要认真学习《预案》及其实施方案内容，深入研究，熟悉业务，尽快构建本地区食品安全事故的应急体系，建立食品安全事故信息管理系统，高度重视运用科技手段提高应对食品安全突发事件的能力，加强演习演练，加强宣传教育，提高群众参与重大食品安全事故应急管理能力和自救能力。
培训班上，省局两位食品安全监察专员重点讲解了《安徽省重大食品安全事故应急预案》及实施方案，分析了近几年发生的部分食品安全事件案例。7月8日下午，全体人员观摩了安徽省重大食品安全事故（Ⅲ级）应急演练。（省局食品安全监察处 蚌埠市局供稿）
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