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为切实贯彻落实县委、县政府民生工程要求，确保广大市民吃得安全、放心，根据繁昌县重点品种食品安全评价性检测方案要求，10月份，繁昌县食品药品监督管理局委托有关检测机构按照现行标准，对县内主要乡镇农贸市场、超市、商店销售的酱油进行评价性检测。现将评价结果公告如下：
一、本次检测评价共随机抽取酱油样品6个，抽样地点涵盖繁昌县5镇（繁阳镇、荻港镇、孙村镇、新港镇、平铺镇）。本次检测评价依据食品酱油GB2717-2003标准，检测项目包括：铅、砷、黄曲霉素B1、苯甲酸、山梨酸等重点指标。本次检测6个样品30个参数的检测结果均在标准数值范围内，合格率为100％，详见附表。
附表：繁昌县酱油检测评价结果汇总表：
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序号 |
产（样）品名称 |
抽样地点 |
样品数量 |
检验结论 |
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1 |
酱油（加加红烧） |
繁昌县繁阳镇金峨大市场 |
4瓶（500ml/瓶） |
合格 |
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2 |
酱油（加加酒店专用） |
繁昌县繁阳镇上海如海超市 |
4瓶（500ml/瓶） |
合格 |
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3 |
酱油（海天草菇老抽） |
繁昌县平铺镇老街商店 |
4瓶（500ml/瓶） |
合格 |
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4 |
酱油（海天草菇老抽） |
繁昌县新港镇菜市场 |
4瓶（500ml/瓶） |
合格 |
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5 |
酱油（味事达草菇老抽） |
繁昌县荻港镇菜市场 |
4瓶（610ml/瓶） |
合格 |
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6 |
酱油（美家草菇老抽） |
繁昌县孙村镇龙华菜市场 |
4瓶（620ml/瓶） |
合格 |
二、本次检测评价结果表明，我县酱油质量安全良好，市民可放心食用。同时繁昌县食品药品监督管理局提醒广大消费者：建议广大市民在选购酱油时应最好到大商场、大超市购买加贴“QS”（质量安全）标志的产品，优选大型企业生产的名牌产品，并认真观察包装是完好，认清生产日期及有效期等。若消费者发现购买的产品有质量问题，请向县工商部门（7870315）投诉和举报。
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