为切实贯彻落实市委、市政府食品安全工作目标，保障国务院关于产品质量和食品安全专项整治的政策实施，确保广大市民吃得安全、放心，根据《铜陵市2007年食品安全检测工作实施方案》要求，近日，市食品安全委员会办公室委托铜陵市工业产品质量监督检验所按照现行标准对铜陵市场上销售的部分生姜制品进行了评价性检测。现将评价结果予以公告：
本次抽检了和平姜业有限责任公司的糖醋姜、齐松姜业有限责任公司的糖醋姜、董店齐汉生姜制品厂的糖醋姜、金长江食品高新技术有限责任公司的蜜汁1号姜头、富饶绿园有限责任公司的五味姜等5个品种，检测项目为山梨酸、苯甲酸、细菌总数，大肠菌群、标签等5个项目，经检验，只有金长江食品高新技术有限责任公司的蜜汁1号姜头全部项目合格，和平姜业有限责任公司的糖醋姜的细菌总数超标，属品质质量不合格，其余三个品种的标签配料表标识不完全，未标识山梨酸、苯甲酸，属包装不合格。本次抽检合格率为20%
|
