近日，为进一步加强餐饮业食品安全卫生工作的管理，切实保障饮食卫生安全，让广大人民群众度过欢乐、祥和、安全的春节，灵璧县举办了餐饮业企业负责人食品安全卫生知识培训班，灵城范围内的近百家餐饮业负责人参加了培训。

    此次培训主要内容是《食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《食品安全卫生知识》、《餐饮业食品索证管理规定》等。餐饮业负责人纷纷表示通过此次培训，增长了许多食品安全卫生方面的知识，对国务院的《特别规定》、卫生部的《餐饮业食品索证管理规定》有了更进一步的了解，食品安全卫生第一责任人的意识普遍得到了加强，表示一定要在自己的企业实际中落实好各项规定，让广大消费者吃的安全，吃的放心。