为保障“五一”黄金周期间食品安全，确保广大人民群众过一个欢乐、祥和、安全的节日。广德县食品安全委员会办公室发出《关于进一步加强重点时段食品安全监管的通知》，对全县“五一”黄金周期间食品安全监管工作做出统一部署，并提出节日期间食品安全监管工作意见：
　　一、提高认识，加强领导。进一步强化组织领导，周密部署安排，明确监管责任，开展专项检查，确保“五一”黄金周期间广大人民群众的饮食安全和社会稳定。
　　 二、突出重点，加强监管。对各类集贸市场、食品批发零售企业、超市、宾馆、饭店等进行一次集中整治和全面清理，特别是对风景区、旅游景点、城乡结合部及农村食品市场要将其作为监管的重中之重；对风景区和旅游景点的旅馆、饭店、流动摊点等餐饮服务业加大监管力度，严格检查其食品加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，坚决取缔无证照生产经营食品行为；对粮油、蔬菜、水果、豆制品、肉制品、饮料、方便食品和儿童食品等重点检查。
　　三、落实责任，上下联动。针对群众反映的热点、难点问题，加大监管力度；及时受理群众投诉举报，不得推诿和拖延。对重大食品安全事故实行“首报负责制”，对突发的食品安全事件要反应迅速，及时上报，果断处置，确保应急机制高效运转。加强节日期间的值班，确保信息畅通。建立健全执法责任制和责任追究制，对因责任未落实造成事故的要严肃追究有关人员的责任。
　　四、广泛宣传，营造氛围。利用各种新闻媒体以及流动宣传车、宣传展板、咨询服务台和文艺演出等群众喜闻乐见的形式，深入风景区、旅游景点和农村乡镇，广泛宣传食品安全知识，倡导守法诚信经营，增强广大群众的自我保护意识，杜绝和防范重大食品安全事故的发生。