在奥运火炬传递到淮南前夕，为确保食品安全尤其是奥运期间的食品安全，近日，市质监、工商、卫生、食品药品监管等四部门联合在全市开展豆制品专项整治行动。

       此次专项整行动时间为5至9月，分两个重点。一是对豆制品生产中存在的无证生产销售、制假制劣、伪造冒用食品生产许可证证书、冒用QS标志或食品生产许可证编号、跨区域销售豆制品的小作坊等违法行为进行从重处罚；二是严格要求城市集贸市场内的工商户一律不得购买销售无生产许可证的豆制品，餐饮单位一律不得购买使用无生产许可证的豆制品。

       四部门要求，对于本行政区域内（特指乡、镇）未取得生产许可证豆制品小作坊，允许其进行限区域内销售，并提出生产的豆制品加贴限区域销售标志，做到质量承诺内容、销售台帐、产品标识相一致。同时对条件较好的小作坊，加大帮扶力度，帮助其达到获证条件

       为保证专项整治取得实效，四部门还通过媒体、网站等加大宣传力度，积极宣传此次专项整治行动的意义、工作动态、工作成效等，增强消费者的食品安全和自我保护意识。