濉溪县百善镇、铁佛镇是全县创建省级食品安全示范县确定的两个示范乡镇。近年来，百善镇、铁佛镇认真落实农产品质量安全责任制，实行“四化”措施，规范农产品种植养殖和生产经营行为，促进了食品安全保障水平不断提升。

     一、农产品种植标准化

     小麦种植实施3项市级标准，即《淮北市优质小麦》、《淮北市优质小麦生产技术规程》和《淮北市优质小麦标准化示范区工作管理规范》。建立全国绿色食品原料（小麦）标准化生产示范基地30万亩，其中百善镇10万亩，铁佛镇20万亩，辐射带动38万亩小麦实施标准化生产。2008年平均亩产达到464.3公斤，为面粉及深加工企业提供优质原料17.64万吨。大豆种植实施国家标准委下达的第五批农业标准化示范区项目标准。百善镇建立国家级高蛋白大豆标志性示范中心，核心示范区面积5000亩，辐射面积30万亩。去年通过省级专家验收，核心示范区平均亩产217.8公斤，辐射面积大豆平均亩产178.6公斤。铁佛镇以濉溪县铁佛农工贸有限公司为龙头，种植无籽西瓜1.2万亩，注册“福蜜”牌商标，申请了绿色食品标志使用认证。2008年，“福蜜”牌无籽西瓜畅销上海、长沙、广州等地，深受消费者青睐。以百善镇马乡村、龙桥村、苇菠村，铁佛镇铁佛村、油榨村、张黄庄村、孟楼村、周圩孜村等行政村为基地，推行蔬菜无公害标准化生产技术规程，申请无公害农产品认证，拒绝使用高毒农药，保障上市蔬菜产品安全。目前，两镇种植业标准化生产技术规程普及率已达96%。

     二、养殖业发展区域化

       铁佛镇以北张楼村为示范基地，带动铁佛村、道口村、周圩孜村、油榨村，形成优质肉鸡养殖小区，万只以上规模养鸡户3户，存栏肉鸡4.5万只；五千只以上、万只以下的规模养鸡户133户，存栏肉鸡56.22万只。以赵集村刘染坊村为示范中心，带动店孜村、黄集村、形成蛋鸡养殖小区，仅刘染坊村蛋鸡养殖户达24户，存栏蛋鸡12万只。以孟集村为示范中心，带动崔楼村、油楼村、岳集村、古城村，形成生猪养殖小区。300头以上的规模养殖户5户，存栏2643头；100-300头的规模养殖户15户，存栏2743头，百头以下规模养殖户24户，存栏1693头。百善镇形成了丁楼村、柳孜村为重点的肉鸡养殖基地，鲁店村为示范中心的蛋鸡养殖基地，规模饲养比例达到60%以上。

      三、农产品生产经营产业化

      百善镇、铁佛镇以小麦面粉及精深加工为龙头，形成优质农产品加工基地，日加工能力达30000吨以上；以铁佛农工贸有限公司、铁佛镇瓜菜协会、百善镇张庄村瓜果菜（菌）产销技术服务协会、龙桥瓜菜产销协会等中介服务组织为龙头，开展蔬菜、瓜类、食用菌“协会+农户”订单运行机制的产业化经营，实施农产品生产、加工企业信用制度，建设信用体系，实现安全生产，健康消费。通过对两个镇蔬菜基地产品定期农药残毒抽样检测，合格率达96%以上。

      四、农产品质量监管常态化

     两个镇建立了镇、村两级农产品安全监管体系，在加强农产品农药残留合格率定期抽样检测的同时，镇农业综合服务站确定2人负责农产品安全日常监管工作，每个行政村设1名食品安全信息员，保障信息畅通，确保监管任务落到实处。农产品示范基地实施标准化生产，建立农产品生产经营档案。示范乡镇注重加强对农业投入品使用和农产品市场销售行为的监管，建立了农产品生产重大事故应急体系，并对村级动物疫情报告员和食品安全信息员进行了培训，增强了群众饮食安全保障能力，公众对食品安全满意度不断提高。