2008年7月31日早晨6时，淮北市市委常委、市食品药品安全委员会常务副主任朱斌副市长率领市食品药品监督管理局、商务局、工商局、公安局四部门对市区洪山路大市场、张集农村集贸市场开展生猪屠宰联合执法大检查，从检查情况看，在洪山路大市场，朱斌副市长与经营户进行交谈咨询，询问了猪肉的来源、价格、质量、销售等情况，了解该市场销售的猪肉均是经合法屠宰检验检疫的合格鲜猪肉；在张集农村集贸市场中，通过执法人员调查了解，发现一张某所销售的猪肉是私自屠宰未经检验检疫的猪肉，执法人员依法予以行政处理。

    7月26日至29日，商务局会同市工商、农委等有关职能部门，成立联合检查组。检查组先后对全市农村集贸市场共60多户猪肉经营户进行检查，主要是检查上市猪肉质量、查验进货凭证和检疫检验标志。通过检查，城区及城乡结合部菜市场较好，没有发现私屠滥宰的猪肉上市销售。但偏远农村集贸市场“自宰自卖”的问题比较突出，执法人员当场向他们宣传了《生猪屠宰管理条例》（国务院第525号令）等有关法律法规，并责令限期停止一切屠宰活动。 

    食品安全事关百姓生活，我们将深入开展生猪屠宰专项整治工作，严厉打击私屠滥宰违法行为，净化猪肉市场，确保广大消费者吃上放心肉。