一、深入调查研究，找准工作切入点

      工作切入点找得准不准，直接影响食品安全综合监管工作的成效。只有通过调查研究，及时了解相关单位职能职责，掌握食品生产、经营企业的真实情况，分析本地区食品安全存在的主要问题，才能找准食品安全综合监管的切入点，有针对性地开展工作。只有主动积极到各职能部门调研情况，才能拟定相应的工作措施，为全面履行食品安全综合监管工作奠定坚实的基础。

      二、开展综合监督，发挥部门主体职能

      食品安全监管各相关部门应在地方政府和食品安全委员会的统一领导下，对食品安全工作进行统筹规划，把各职能部门的近、远期监管工作安排综合起来，形成一套整体实施方案，明确统一的指导思想、工作目标和具体措施，通过组织开展食品安全督查活动，推进政府和有关职能部门食品安全各项工作的全面落实。

      三、强化组织协调，凝聚综合监管合力

      充分运用食品安全委员会及其办公室平台，统一领导和指挥协调食品安全工作，着力把分散的监管工作统一起来，把各职能部门各自为战的行动转化为集中的、统一的行动。通过协调建立政府和职能部门联动机制，形成食品安全多部门左右联动、上下联动的局面。

      四、狠抓典型案件查处，增强工作主动性

      针对食品安全工作中暴露出来的重大问题，组织联合调查组深入事发地，进行督查督办和指导当地政府开展调查处理工作，或者根据上级的要求直接开展事故案件的调查处理工作，及时总结事故案件的教训。

      五、加强宣传教育，营造强大舆论氛围

      宣传教育也是一种监管，食品安全宣传教育工作要贯穿于食品安全综合监管的全过程，要加强食品法律法规知识和假劣食品危害性的宣传教育，普及食品安全消费知识，提高人民群众辨假识劣的水平，增强消费者依法维权意识和生产经营者守法经营意识。

      六、加强干部队伍建设，提高执法监管能力

      做好食品安全综合监管工作，必须提高监管队伍的专业工作能力、综合监管能力和组织协调能力。要做到“四个转变”。 一要转变思想观念。要增强以人为本的观念，淡化权力观念，树立监管就是服务的正确权力观、服务观和发展观。二要转变工作重心。食品安全综合监管要从过去食品安全重视事后查处，转向重视事先防范；三要转变工作方式。要把监管方法和手段从一般性的组织开展食品安全大检查，转向依靠科技手段、提高综合监管的科技含量上来；四要转变工作作风。要发扬求真务实的工作作风，深入基层、深入一线、深入实际，加强调查研究，不断研究综合监管工作中出现的新情况、新问题、新矛盾，创出新思路、新方法、新措施，把综合监管工作抓细、抓实、抓好。

      七、推进责任体系建设，建立综合监管长效机制

      建立健全政府、基层组织和有关职能部门的监管责任制和责任追究制，明确政府、基层组织和职能部门的食品安全工作职责，并按照一个监管环节由一个部门为主的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，理顺监管部门的职责分工。构建纵向到底、横向到边、职责明确、定员定责的食品安全监管责任体系，为全面推进食品安全工作提供有力的组织保障。

来源: 中国食品质量网