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9月26-27日,省局刘自林局长、陈小俊副局长率食品安全处、办公室一行到芜湖检查国庆、中秋节餐饮环节食品安全,要求全力保障节日期间餐饮食品安全,迎接新中国60华诞。
刘自林局长一行先后检查了康伟大酒店、皖南医学院餐饮服务中心和喜洋洋鱼庄。所到之处,刘自林局长、陈小俊副局长深入后堂,仔细查看了操作间卫生状况、食品和食品原材料进货验货及索票索证情况、食品添加剂使用情况以及食品留样,重点查看了从业资格证件、从业人员健康证明和食品安全管理制度等。刘自林局长要求餐饮服务单位高度重视食品安全,要严格树立第一责任人意识,强化并落实相关制度措施,严抓死守,长抓不懈,为市民群众尤其是广大师生提供安全的餐饮食品,确保市民群众过上一个快乐、祥和、吉庆的国庆、中秋佳节。 |