为做好2010年1月17日－21日“两会”期间的餐饮服务食品安全保障工作，宿州市食品药品监管局与卫生部门共同配合,提前部署, 认真开展餐饮服务食品安全专项检查,确保与会人员的饮食安全。

首先制定了《宿州市“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案》，成立了餐饮服务食品安全保障工作领导小组，抽调6名监督员对宿州宾馆、华夏宾馆、南苑宾馆重点接待的餐饮服务单位是否持合法证照经营，从业人员是否进行健康检查，购进原料索证索票以及台帐登记制度执行情况，是否存在违法使用食品添加剂、不合格调味品、劣质食用油等情况进行了督查指导，对检查中发现的问题立即提出并要求企业整改。